Gregory Paul Raymer, nascido em 25 de junho de 1964, é um jogador de Poker profissional, vencedor do evento principal da World Series of Poker em 2004. Também é conhecido pelo apelido de Fossilman, por colecionar fósseis e também porque usa um óculos que imita os olhos de um réptil, durante os torneios em que disputa.

Casado com Cheryl e pai de Sophie, Raymer nasceu em Minot no estado americano de Dakota do Norte. Durante a infância sua família mudou-se várias vezes, morando também em Clearwater no estado da Flórida, fixando-se posteriormente em St. Louis no estado de Missouri. Concluiu seus estudos na Parkaway High Scholl em St. Louis, em 1992 formou-se advogado pela University of Minnesota Law School, exercendo a profissão durante uma década.

Em 2004 Raymer conseguiu, jogando poker pela internet através do site Poker Stars, uma vaga para disputar o World Series of Poker. Sagrou-se campeão do evento ganhando o prêmio de 5 milhões de dólares. Em 2005 Raymer contrato de exclusividade com o site Poker Stars. No mesmo ano disputou novamente a World Series of Poker, terminando na 25ª colocação entre mais de 5 mil jogadores, ganhando um prêmio de mais de 300 mil dólares.Participou também do torneio inglês British Poker Open, finalizando como 3° colocado. Até 2005 seus lucros com o Poker ultrapassavam os $5.700.000,00.

Greg Raymer tem como hobby colecionar fósseis, o que fez com que ele recebesse o apelido de fossilman, em suas aparições na World Series of Poker ele utilizava como amuleto um pequeno fóssil que colocava sobre as cartas que recebia. Ao contrário da maioria dos jogadores de poker profissionais, Raymer prefere não disputar muitos torneios ou campeonatos, privilegiando participar do World Series of Poker. Em uma entrevista em dezembro de 2006 ele declarou ser alérgico a álcool e brincou dizendo que em 2008 se canditará a vice presidente dos Estados Unidos.

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